Descripción
Las cestas de “la felicidad” que hemos diseñado están pensadas para dos personas. En ellas viene un menú compuesto por 4 platos madrileños, en los que, con unos sencillos pasos que os daremos, podrás disfrutar de unas navidades distintas y con mucho corazón!!
¿pero…en que consiste el menú?
Os ofrecemos 4 platos icónicos de la gastronomía madrileña, llenos de sabor y contrastes para no dejar indiferentes a nadie y con los que podrás presumir tanto de su historia como de sus orígenes y sabores.
El Menú es el siguiente:
– Judías blancas a lo tío Lucas con carrillera de jabalí, su jugo y aceite de cebollino.
– Conejo desmigado en escabeche tibio, con hierba melisa, trigo sarraceno y brócoli frito.
– alboronía madrileña con salsa de boletus y trufa, mahonesa de piñones y hierba buena.
– sopa fría de almendras con crujiente de pan de especias.
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